Premio Premio Premio Premio Premio
Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2018

Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2018

Oferta encerrada em 01/10/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

13.5%

Malbec Clásico: um tratado de pureza e tipicidade!

Tudo começou em 1995, quando o famoso enólogo italiano Alberto Antonini desembarcou em Mendoza e apaixonou-se pelo local. Logo adquiriu 206 hectares na zona rural de Luján de Cuyo e, em 1996, iniciou o plantio dos vinhedos.

Porém, os trabalhadores depararam-se com um desafio inesperado: colônias de formigas. Estas adoravam se alimentar das recém plantadas vinhas, destruindo frequentemente meses de trabalho em apenas uma noite. Com um viés extremamente sustentável — a empresa segue em transformação para se tornar exclusivamente biodinâmica — a decisão de eliminar as formigas foi descartada e meios naturais foram empregados para “desviar a atenção” das colônias. 

O contratempo enfrentado pela vinícola serviu de inspiração para o seu nome: Altos las Hormigas.

Um projeto com baseado em uma filosofia purista, desenhada para deixar o terroir falar. Dentre suas práticas, podemos destacar: mínima intervenção humana, uso de leveduras autóctones, baixa extração e mínima utilização de SO2.

O Altos las Hormigas Malbec Clásico é elaborado dentro dessa filosofia minimalista: tem suas uvas provenientes de vinhedos localizados em Luján de Cuyo, colhidas manualmente. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e com leveduras indígenas. Após a malolática espontânea, o vinho estagia por 9 meses em concreto.

ler mais

Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2018

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

tinto

Baixar

Safra

2018

Baixar

Teor Alcoólico

13.5%

Baixar

País

Argentina

Baixar

Região

Mendoza

Baixar

Vinícola

Altos Las Hormigas

Baixar

Temperatura de Serviço

16º a 18 ºC

Baixar

Guarda

até 2027

Baixar

Decanter

15-30 minutos

Baixar

Maturação

9 meses em tanques de concreto

Baixar

Castas

100% Malbec

Baixar

Premiações

92 pts Descorchados | 92 pts James Suckling | 91 pts Wine Advocate | 91 Adega | 90 pts Decanter

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura profundo, intenso e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras frescas e maduras (groselha, cereja e ameixa), especiarias doces (baunilha e alcaçuz), tabaco, fumaça, hortelã e toques herbáceos e minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
ótima estrutura, formada por taninos finos e macios e uma acidez fresca e intensa; no sabor, sentimos os descritores aromáticos com destaque para as notas minerais
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
carnes de gado ou caça assadas no forno ou na brasa, penne caprese, risoto de moranga, escondidinho de carne seca, charcutaria e queijos duros em geral

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Federici

Roma Rosso Collezione Oro 2021

"Uma deslumbrante essência de fruta escura, tingida com tons de violeta intenso, transmite uma riqueza de aroma incomparável. Estamos diante de um vinho que atinge o pináculo em termos de textura densa, suavidade aveludada e clareza olfativa. A concentração do sabor e aroma é excepcionalmente rica, fazendo com que cada gota revele uma complexidade pastosa e envolvente. A doçura lembra a polpa da amora, realçada com notas balsâmicas e acentuada pela suavidade untuosa oferecida pela maturação em carvalho. Imaculado como fruta fresca, o vinho magnifica brilhantemente a maciez frutada em uma combinação soberba. A execução enológica é de tal precisão que o sol parece brilhar sobre a cristalina pureza de seu aroma. Sem dúvida, um dos mais excelentes vinhos tintos do ano e um destaque na sua região de origem. Bravo!" – Luca Maroni
 
A descrição acima e os monstruosos 99 pontos de Luca Maroni já seriam suficientes para uma apresentação rápida do fantástico Federici Roma Rosso Collezione Ouro 2021! Porém, para garantir que você está realizando um excelente negócio ao adquiri-lo, a curadoria VinumDay também tem alguns pontos a considerar. Confira abaixo:
 
Os vinhos de Lazio são raros aqui no Brasil! Isto se deve, principalmente, pela região sediar a magnífica cidade de Roma, a capital da Itália, cuja população se encarrega de consumir quase toda a produção das denominações da área.
 
A Denominazione di Origine Controllata Roma é uma apelação relativamente nova, criada em 2011 para assegurar e qualificar diversos vinhos oriundos da área, com destaque para os brancos baseados na Malvasia del Lazio e para os tintos baseados em Montepulciano.
 
O Federici Roma Rosso Collezione Oro é elaborado pela vinícola familiar Tenuta Federici, com uvas provenientes da comuna de Zagarolo, a cerca de 350 metros de altitude. O clima é tipicamente mediterrâneo, com invernos amenos e precipitações moderadas, com verões quentes e ventosos. O solo é de origem vulcânica, predominantemente tufáceo.
 
Trata-se de um blend onde a Montepulciano domina com 65% e é completada com uma pequena parcela de 5% de Merlot e 30% de Cesanese, que é considerada a uva mais distinta da província de Lazio. As uvas são vinificadas separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada, leveduras selecionadas e remontagens diárias. Após a malolática espontânea, o corte é realizado e o vinho é inserido em tonneaux novos de carvalho de 500 litros, onde amadurece por 6 meses com bâtonnages semanais.
 
Além do contundente crivo de Luca Maroni, o Federici Roma Rosso Collezione Oro 2021 também levou a Medalha de Ouro no Berliner Wine Trophy 2023 e, claro, é altamente recomendado pela curadoria VinumDay!
 
São apenas 70 garrafas disponíveis para esta oferta semanal. Esperamos que você consiga garantir a sua ;)

Leia mais
Apenas R$ 149,90

CONHEÇA NOSSAS OFERTAS ESPECIAIS

TOKAJI Premium
Coleção Tokaji Patricius

Coleção Tokaji Patricius

R$ 1.390,00

R$ 999,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.