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De Grendel
Shiraz 2019
Você já provou o Shiraz da sul-africana - De Grendel?
Se nos acompanha diariamente acreditamos que sim, pois suas safras 2016, 2017 e 2018 fizeram sucesso implacável aqui na VinumDay!
Esta vinícola é sinônimo de pura excelência, nos deixando constantemente no radar das novas versões deste verdadeiro ícone.
A cada nova garrafa temos uma nova e encantadora surpresa. Imaginem, a edição 2019 do De Grendel Shiraz está espetacular, já carregando merecidíssimas medalhas de 94 pontos no Platter's Guide e 91 pontos na Winemag Shiraz Report!
A Shiraz é uma das principais variedades da África do Sul, e a De Grendel, umas das vinícolas mais tradicionais e respeitadas do país.
Estes predicados já nos fazem esperar por um vinho diferenciado. Mas quando falamos do carro chefe da vinícola, na linha de alta gama, a expectativa cresce vertiginosamente.
A De Grendel é um produtor que constituiu uma reputação formidável na África do Sul, produzindo Sauvignon Blancs e Shiraz de qualidade muito superior.
Este, trata-se de um vinho premiadíssimo, que a cada nova colheita comprova sua qualidade excepcional. É um blend entre uvas de duas regiões: Paarl e Firgrove.
Cada parcela é vinificada separadamente e usando diferentes métodos (um mais extrativo e outro mais delicado), para melhor expressar as características únicas de cada vinhedo. Depois de um corte cuidadoso, o vinho final é maturado em carvalho francês (90%) e americano (10%) por 13 meses.
Vamos conhecê-lo?
Na taça revela notas de ameixa e cereja maduras, chocolate ao leite, especiarias doces (canela, baunilha) e picantes (cominho, pimenta-preta), além de um toque lácteo, que lembra iogurte.
Um sucesso! A potência e a generosa carga de fruta são compensadas por taninos sedosos e uma acidez de dar água na boca. A ampla paleta aromática se apresenta novamente, culminando em um final longo e deleitoso. Daqueles vinhos que rapidamente a garrafa esvazia!
São apenas 58 unidades negociadas para esta ação. Esperamos que você seja um dos sortudos que conseguirá garantir pelo menos uma em sua Adega Virtual da VinumDay!
Boa sorte!
