Premio Premio Premio Premio Premio
Bressia Profundo 2014

Bressia Profundo 2014

Oferta indisponível

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2014

Teor Alcoólico

Teor

14.5%

Walter Bressia é um dos enólogos mais respeitados e cultuados da Argentina. Sua história é parecida com a de outros grandes talentos da vitivinicultura de seu país: após anos fazendo vinhos para vinícolas grandes, resolveu concretizar o sonho de possuir e gerenciar sua própria empresa, ao lado de sua esposa e filhos.

Desde sua linha de entrada, a Sylvestra, até seu ícone, o Última Hoja, todos seus vinhos são extremamente bem conceituados. Porém, quem faz seus olhos brilharem de orgulho é o seu Profundo: “Para mim, Profundo significa paixão, alma, vigor e perseverança. Não foi fácil expressar esses sentimentos tão pessoais com um único varietal, por isso forjei a paixão na Malbec, a alma na Merlot, o vigor na Cabernet Sauvignon e a perseverança na Syrah” – Walter Bressia.

As 8.000 garrafas elaboradas desta safra 2014 são constituídas de 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Syrah, provenientes de vinhedos com mais de 30 anos localizados em Luján de Cuyo, vinificadas em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Após a malolática espontânea, o vinho amadurece por 10 meses em um misto de barricas de carvalho novas e de segundo uso, americanas e francesas. Depois de engarrafado, ainda descansa em cave por mais 12 meses antes de ser liberado ao mercado.


Bressia Profundo 2014

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2014

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Teor Alcoólico

14.5%

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País

Argentina

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Região

Luján de Cuyo (Mendoza)

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Vinícola

Bodega Bressia

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Temperatura de Serviço

16ºC a 18°C

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Guarda

até 2029

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Decanter

45-60 minutos

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Maturação

10 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos

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Castas

50% Malbec 30% Cabernet Sauvignon 10% Merlot 10% Syrah

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Premiações

94 DES | 93 TA | 92 JS | 91 RP | 90 WE

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura profundo, intenso e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras maduras (cereja, amora e ameixa), especiarias doces (baunilha e alcaçuz), tabaco, cherry gum, cacau, caixa de charuto, café e notas tostadas, lácteas e minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
impecável estrutura, bom corpo e taninos diretos, finos e maduros acompanhados de uma acidez franca, vibrante e muito salivante
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira e batatas assadas, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Tuzko

Grüner Veltliner 2021

Grüner Veltliner é a casta de assinatura da Áustria, mas você já viu algum da Hungria?

Eles existem, mas são raros.

Por isso, queremos fornecer a você, amigo enófilo, a gratificante experiência de conhecer um vinho deste país, com monstruosos 40% de desconto.

A terra do renomado Tokaji está provando seu potencial de produzir vinhos brancos deslumbrantes, a exemplo do Tuzko Grüner Veltliner 2021.

A Tűzkő é uma vinícola húngara localizada no distrito de Tolna. Foi fundada no final do século XVIII, e é uma das mais antigas em atividade no país.

Atualmente, pertence aos italianos Jacopo Mazzei e Piero Antinori, que difiniram a região como a "Toscana da Hungria".

Repleto de colinas com ondulações suaves, Tolna é um distrito de clima continental, e o mais frio das planícies da Panônia, onde solos de loess também sustentam condições ideais para vinhos brancos. Aliás, a Grüner Veltliner possui muita afinidade com esse tipo de solo, que também é bem característico da Áustria.

Mostrando a pureza da fruta, neste exemplar temos aromas maçã-verde, pêssego branco, frutas cítricas, como lima e toranja, escoltados por toques sutis de ervas frescas e uma mineralidade que remete a giz.

Na boca, temos um vinho de ótima acidez, onde se destacam, sobretudo, frutas cítricas como o limão siciliano, além de toques minerais, que remanescem no delicioso fim de boca.

O Tuzko Grüner Veltliner 2021 oferece é uma degustação de grande relação preço-qualidade.

Não perca esta ótima oportunidade de garanti-lo em sua adega virtual!

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