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Siete Fincas Reserva Secreto Blend 2014

São permitidas 24 unidades por cliente

Oferta encerrada em 13/06/2018

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Pague em até 3x sem juros no cartão de crédito.

* Parcela mínima de R$40,00.

Siete Fincas é uma vinícola familiar criada por Edgardo Stallocca em 2000 para dar continuidade à tradição vitivinícola que seu avô, Juan Stallocca, iniciou em Mendoza em 1904. É uma homenagem à infância de Edgardo, passada na bodega da família e nas vinhas. Desde as “siete fincas” (ou “sete terras”) onde outrora esteve Juan Stallocca, Edgardo está transformando sua herança familiar em vinhos premium artesanais. Este grande blend é elaborado com algumas das castas que a Argentina produz de melhor na atualidade: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Nas primeiras safras as proporções de cada variedade não eram reveladas — daí o grande “Secreto” do nome. Maturado por 12 meses em uma mescla de carvalho francês e americano, exibe aromas de figos e frutas vermelhas cozidas, em meio a notas de violetas, eucalipto e baunilha. Na boca mostra grande estrutura, com corpo cheio, taninos finos e granulados e uma agradável acidez. O palato é dominado por notas de ameixa vermelha madura, cacau e tabaco, finalizando sem arestas. Se for apreciá-lo em breve, abra e deixe-o respirar por uns 60 minutos em decanter. É um vinho que dá sinais de que ainda deve evoluir bastante na garrafa. Em resumo: um segredo que vale a pena desvendar!
  • Tipo:
  • País:
  • Safra: 2014
  • Teor alcóolico: 14.8%
  • Informações
    safra 2014
    conteúdo 750 ml
    tipo tinto clássico
  • Elaboração
    uva Malbec 60% | Cabernet Sauvignon 15% | Cabernet Franc 15% | Petit Verdot 10%
    teor alcóolico 14.8%
    amadurecimento 12 meses em carvalho francês (70%) e americano (30%)
  • Origem
    país Argentina
    região Tupungato (Valle de Uco)
    vinícola Bodega Siete Fincas
  • Análise Técnica
    visual rubi profundo com halo violáceo
    olfativo aromas de figos e frutas vermelhas cozidas, em meio a notas de violetas, eucalipto e baunilha
    gustativo mostra grande estrutura, com corpo cheio, taninos finos e granulados e uma agradável acidez; o palato é dominado por notas de ameixa vermelha madura, cacau e tabaco, finalizando sem arestas
  • Serviço
    temperatura de serviço 16° a 18°C
    estimativa de guarda até 2024
    harmonização carnes vermelhas, de caça ou cordeiro, lasanha à bolonhesa, polenta ao ragu de cogumelos frescos, escondidinho de carne seca, queijos médios e duros, embutidos em geral
  • Outras Informações
    O vinho de hoje é superlativo. Um assemblage muito bem trabalhado, de produção limitadíssima (apenas 5 mil garrafas), que exibe todo o potencial dos vinhos produzidos aos pés dos Andes. É elaborado com parcelas selecionadas de vinhedos situados entre 800 e 1.100 metros acima do nível do mar, todos em Tupungato (Valle de Uco, Mendoza).
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